寧海雞蛋酒做法?

先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個我喜歡的玻璃杯里(要不怕高溫的)，再加些酒(大概20度左右)，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了; 2/4 將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等癥狀就可大部消失。 3/4 蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。 4/4 鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒。

白酒煮雞蛋的正確方法?

找一奶碗注入清水大火燒開。倒入白酒改中大火煮白酒煮開后會冒出許多白泡沫，為了湯清澈就把這層泡沫去除。 把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點，然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒入白酒水里。 等蛋液在酒表面凝固，先不要用筷子去攪動。等米酒再次沸騰。再用勺子輕輕攪動鍋底，防白酒粘鍋。放白糖。就能起鍋。

公雞蛋泡酒制作方法?

原料：雞蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒各適量 做法： 1、先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了； 2、將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失； 3、蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。

去殼的雞蛋里加白酒會怎樣?

雞蛋在食用的時候，其實做法是非常豐富的，煮著吃，炸著吃，燜著吃等做法，均可以把它做得很美味。但是今天我要給大家分享一個，雞蛋的新吃法，把白酒倒入雞蛋里面后，也能變成一道不錯的美食。 你可別小看了白酒的作用哦，把它與雞蛋混合在一起的話，味道是真的很好吃，一起學(xué)起來吧。學(xué)會的朋友，記得也自己在家試一試，看一看味道，是否合你的胃口。